A Comisión Europea actualizou os niveis máximos de residuos (LMR) para varios pesticidas nos alimentos. As novas normas, establecidas no Regulamento (CE) 2026/215 e publicadas o 30 de xaneiro de 2026, modifican o anexo do Regulamento (CE) 396/2005, en particular no que respecta ás disposicións relativas ao dimetomorfo, o etefon e o propiconazol.
Este regulamento entrará en vigor o 19 de agosto de 2026 e afectará directamente á venda de froitas, verduras, cereais e produtos animais dentro da UE.
Un dos cambios máis significativos foi a exclusión de facto do dimetoato. Tras a decisión de 2023 de non renovar a súa autorización, Bruxelas aboliu os límites máximos de residuos que se aplicaban anteriormente.
Na práctica, isto significa que todos os produtos deben cumprir o "límite de detección", a concentración máis baixa que se pode detectar co método analítico. Non se permiten trazas que superen este limiar. Ademais, elimínanse as anotacións que requiren datos adicionais, xa que se consideran innecesarias.
Este axuste restablecido da inxesta diaria admisible (IDA) para o etefon baséase nunha revisión científica da Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA). A axencia recomendou reducir a IDA de 0,03 mg/kg de peso corporal a 0,02 mg/kg.
Ademais, modificouse a definición de residuos nos cereais para incluír a cantidade total de etefon libre e os seus conxugados.
A Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA) salientou que, no caso do propiconazol, non se pode descartar un risco para a leituga. Polo tanto, as novas regulacións baseadas en prácticas agrícolas máis seguras reduciron a cantidade máxima permitida de propiconazol para este cultivo.
Os estándares de contido para outros produtos (incluídos algúns produtos animais e o mel) manteranse ou axustaranse en función dos resultados da avaliación científica existente.
A Comisión estableceu un período de transición para que os produtores, as empresas de procesamento de alimentos e os exportadores de terceiros países se adapten. Os produtos comercializados antes do 19 de agosto de 2026 seguirán suxeitos aos regulamentos anteriores, con tres excepcións: o etefon nas mazás e nos arandos e o propiconazol na leituga.
A decisión tomouse tras consultar co Comité Permanente de Plantas, Animais, Alimentos e Pensos, e os cambios comunicáronse aos socios comerciais da UE a través da Organización Mundial do Comercio.
Esta actualización reforza o sistema europeo de control de residuos de pesticidas en Bruxelas, aliñando os límites legais coas últimas avaliacións científicas e reafirmando o compromiso cunha sólida protección dos consumidores.
Data de publicación: 27 de maio de 2026
