Nos procesos de produción agrícola contemporáneos, durante o crecemento dos cultivos, a xente usa inevitablemente pesticidas para xestionar os cultivos.Polo tanto, os residuos de pesticidas convertéronse nun problema importante.Como podemos evitar ou reducir humanosinxestiónde pesticidas en diversos produtos agrícolas?
Para as verduras que consumimos diariamente, podemos utilizar os seguintes métodos paraTratar conresiduos de pesticidas.
1. Remollo
Podemos remollar as verduras compradas uns minutos antes de aclaralas.Alternativamente, as verduras pódense empapar en auga de sosa para neutralizar a toxicidade dos pesticidas.Non use deterxentes comúns para limpar froitas e verduras, xa que os compoñentes químicos contidos nos propios deterxentes son propensos a quedar residuos en froitas e verduras, o que é prexudicial para a saúde humana.
2. Usando auga salgada
Lavar as verduras cun 5% de auga salgada pode reducir o dano dos residuos de pesticidas.
3. Peeling
Os vexetais como os pepinos e as berenxenas normalmente usan máis pesticidas, e estes ingredientes vexetais e froitas pódense pelar e comer directamente.
4. AltoTtemperaturaHcomendo
O quecemento a alta temperatura tamén pode descompoñer os pesticidas.Algunhas verduras resistentes á calor, como coliflor, feixóns, apio, etc., pódense lavar e branquear en auga fervendo durante uns minutos para reducir o contido de pesticidas nun 30%.Despois de ser cocido a alta temperatura, pódese eliminar o 90% do pesticida.
5. Luz solar
A exposición á luz solar pode provocar que algúns pesticidas dos vexetais sexan descompostos e destruídos.Segundo as medicións, cando os vexetais están expostos á luz solar durante 5 minutos, a cantidade residual de pesticidas como organoclorados e organomercurios pode reducirse nun 60%.
6. Remollo na auga de lavado do arroz
Na vida práctica, a auga de lavado do arroz é bastante común e ten un bo efecto na eliminación de residuos de pesticidas.Lavado de arroza auga é débilmente alcalina e pode neutralizar os compoñentes dos pesticidas, debilitando a súa eficacia;O amidón contido na auga de lavado do arroz tamén ten unha forte pegajosidade.
Introducimos como reducir os residuos de praguicidas nas verduras, entón podemos escoller algúns produtos agrícolas con menos residuos de praguicidas á hora de mercar?
En xeral, os residuos de pesticidas en froitas e vexetais con pragas e enfermidades graves no período de crecemento son fáciles de superar o estándar, e a posibilidade de residuos de pesticidas en vexetais de folla é alta, como repolo, repolo chino, colza, etc., dos cales a violación é a que ten máis probabilidades de estar contaminada, porque a eiruga do repolo é moi resistente aos pesticidas, e os produtores de hortalizas son fáciles de escoller pesticidas altamente tóxicos.
Os vexetais de raíz como os pementos verdes, as fabas e os rabanetes, así como algunhas froitas e vexetais de pel fina como os tomates, as cereixas e as nectarinas, teñen mellores residuos de pesticidas.Non obstante, os vexetais de raíz como as patacas, as cebolas, os rabanetes, as patacas doces e os cacahuetes, porque están enterrados no chan, teñen residuos de pesticidas relativamente pequenos, pero non están absolutamente libres de residuos de pesticidas.
As froitas e verduras con cheiros especiais teñen menos residuos de pesticidas.Do mesmo xeito que o fiúncho, o cilantro, o chile, a col rizada, etc., hai menos pragas e enfermidades e úsanse menos pesticidas.
Entón, se os consumidores queren comprar alimentos sans e seguros, teñen que ir ao mercado formal para comprar, tentar escoller vexetais con baixa probabilidade de residuos de pesticidas e escoller menos vexetais que se collen continuamente, como feixóns, porros, etc. pepinos, col rizada, etc.
Hora de publicación: 16-Xun-2023