O noso galardoado equipo de expertos selecciona os produtos que cubrimos e investiga e proba coidadosamente os nosos mellores produtos. Se realizas unha compra a través das nosas ligazóns, podemos gañar unha comisión. Le a declaración ética
Algúns alimentos están cheos de pesticidas cando chegan ao teu carriño. Aquí tes 12 froitas e verduras que sempre debes lavar antes de comer.
As froitas frescas e as verduras ricas en vitaminas poden ser os alimentos máis saudables do teu prato. Pero o pequeno segredo sucio destes produtos é que adoitan vir cubertos de pesticidas, e algunhas variedades teñen máis probabilidades de conter estes produtos químicos que outras.
Para axudar a distinguir os alimentos máis sucios dos que non o son tanto, o Grupo de Traballo de Seguridade Alimentaria Ambiental, unha organización sen ánimo de lucro, publicou unha lista dos alimentos que teñen máis probabilidades de conter pesticidas. Chámase a Doce Sucia e é unha guía sobre como lavar froitas e verduras con regularidade.
O equipo analizou 46.569 mostras de 46 froitas e verduras que foron analizadas pola Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos e o Departamento de Agricultura. Cal é o principal pesticida culpable no último estudo do equipo? o amorodo. Nunha análise exhaustiva, atopáronse máis produtos químicos nesta popular baga que en calquera outra froita ou verdura.
En xeral, os alimentos sen tripas naturais nin peles comestibles, como as mazás, as verduras e as bagas, teñen máis probabilidades de conter pesticidas. Os alimentos que adoitan estar pelados, como os aguacates e as piñas, teñen menos probabilidades de contaminarse. A continuación, atoparás 12 alimentos que teñen máis probabilidades de conter pesticidas e 15 alimentos que teñen menos probabilidades de estar contaminados.
A Ducia Sucia é un bo indicador para alertar aos consumidores sobre as froitas e verduras que máis limpeza precisan. Incluso un rápido enxágüe con auga ou un spray de limpador pode axudar.
Tamén podes evitar a maior parte do risco potencial mercando froitas e verduras certificadas como ecolóxicas e sen pesticidas. Saber que alimentos son máis propensos a conter pesticidas pode axudarche a decidir onde gastar o teu diñeiro extra en alimentos ecolóxicos. Como aprendín ao analizar os prezos dos alimentos ecolóxicos e non ecolóxicos, non son tan caros como pensas.
Os produtos con revestimentos protectores naturais teñen moito menos probabilidades de conter pesticidas potencialmente nocivos.
A metodoloxía do EWG inclúe seis indicadores de contaminación por pesticidas. A análise centrouse en que froitas e verduras eran máis propensas a conter un ou máis pesticidas, pero non mediu os niveis de ningún pesticida en alimentos específicos. Podes ler máis sobre a Doce Sucia do EWG no estudo publicado aquí.
Data de publicación: 24 de xuño de 2024